Ξανθανικό κόμμι χωρίς γλουτένη, 100gr, FREEE, Orange Bio

Ξανθανικό κόμμι, χωρίς γλουτένη. Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικός ή πηκτικός παράγοντας, σε αρτοσκευάσματα, σάλτσες, dressings, παγωτά ή γαλακτοκομικά χωρίς λιπαρά, βελτιώνοντας τη δομή και ενώνοντας τα συστατικά των συνταγών. Φυσικό συστατικό το οποίο παράγεται με ζύμωση γλυκόζης ή σακχαρόζης από xanthomonas campestris. Δεν περιέχει καρπούς, γάλα, καζεΐνη, αυγά, γλουτένη και σόγια. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.