Κινόα κόκκινο, 300gr, Βιοαγρός, Orange Bio
Η κινόα είναι ένας θάμνος όπου οι σπόροι είναι βρώσιμοι και ποικίλουν σε χρώματα (άσπρο, κόκκινο, μαύρο, μπλε). Ανήκει στην οικογένεια των ψευδοδημητριακών και ευδοκιμεί στην νότια Αμερική.
Η κινόα έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτική πρωτεΐνη, επίσης έχει βιταμίνες Β1, Β2, Β6, νιασίνη και φολικό οξύ. Επιπλέων στην κινόα βρίσκουμε Ω-3 λιπαρά, μέταλλα, φώσφορο , μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:
Ενέργεια: 1590 kJ / 380 kcal
Λιπαρά: 6.0g
Kορεσμένα: 0.7g
Υδατάνθρακες: 70.1g
Εδώδιμες Ίνες: 7.0g
Πρωτεΐνες: 13.3g
Αλάτι: 0.013g
Συστατικά:
Κόκκινο κινόα*
