Γλουτένη σε σκόνη, 200gr, Φτιάξτε Bio, Orange Bio
Η γλουτένη είναι η πρωτεΐνη του σιταριού. Η μορφή την οποία την βρίσκουμε είναι σκόνη και οπτικά μοιάζει με αλεύρι σίτου, από το οποίο προέρχεται. Τη χρησιμοποιούμε για να δέσουμε μείγματα όπως vegan κεφτέδες, μπιφτέκια, λουκάνικα κλπ!
Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:
Ενέργεια:1694 kJ / 401 kcal
Λιπαρά:6g
Λιπαρά:6g
Κορεσμένα:1.1g
Υδατάνθρακες:4.8g
Σάκχαρα:4.8g
Εδώδιμες Ίνες:2g
Πρωτεΐνες:80g
Αλάτι:0,08g
Υδατάνθρακες:4.8g
Σάκχαρα:4.8g
Εδώδιμες Ίνες:2g
Πρωτεΐνες:80g
Αλάτι:0,08g
Συστατικά:
Σιτάρι
