Αλεύρι Ολικής μαλακό Σιτάρι, 1kg, Βιοαγρός, Orange Bio
Τα μαλακά σιτάρια βγάζουν εκλεπτυσμένο μαλακό αλεύρι που φουσκώνει δύσκολα και είναι κατάλληλο κυρίως για ζαχαροπλαστική. Φουσκώνει με τη βοήθεια διογκωτικών και χαρακτηρίζεται από την έλλειψη ελαστικότητας και αντοχής που συνήθως προσδίδει στο αλεύρι η αυξημένη περιεκτικότητα σε γλουτένη.
- Χαμηλό σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή εδώδιμων ινών
Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:
Ενέργεια: 1334 kJ / 319 kcal
Λιπαρά: 1,9g
Kορεσμένα: 0,4g
Υδατάνθρακες: 67,8g
Σάκχαρα: 2,1g
Εδώδιμες Ίνες: 8,4g
Πρωτεΐνες: 12,0g
Αλάτι: 0,08g
Συστατικά:
Σίτος*
